Frango cidra doces e salgados

Cortesia da receita de Churrasco da América Rick Browne

Serve: 4
O tempo de preparação: 10 minutos, 1 a 2 horas marinar
tempo de cozimento: 20 a 30 minutos

marinado
1/4 xícara de cidra de maçã ou suco de maçã
1/2 colher de chá de azeite
1/2 colher de chá de vinagre balsâmico
1/2 copo quente cerveja não alcoólica
4 peitos de frango (6-8 onças cada)

Tempero em pó para churrasco
açúcar 1 colher de chá castanho
Uma colher de chá de pó de alho
Uma colher de chá de pó de cebola
Uma colher de chá secos salgados (ou tomilho, manjerona ou sábio)
pimenta caiena 1 colher de chá
colorau 1 colher de chá
Uma colher de chá de mostarda amarela seco
sal de uma colher de chá

1 lata (22 onças) BUSH`S® Bourbon e feijão Brown Sugar Grillin ™

instruções
Misture os ingredientes da marinada em uma pequena tigela. Coloque peitos de frango em saco plástico ou recipiente com uma tampa hermética e despeje a marinada sobre o frango. Selar firmemente e deixe marinar frango na geladeira por 1-2 horas. Uma vez marinagem é completa, misturar ingredientes secos, em esfregar uma pequena tigela até bem incorporada. Escorra o frango e liberalmente aplicar a esfregar a ambos os lados do frango.

Comece grelha e leve ao fogo médio (350-400 graus). Coloque os peitos de frango na grelha e cozinhe por 20-30 minutos, virando ocasionalmente. Retire o frango da grelha e coloque cada mama em uma placa junto com um lado de Bourbon and Beans Brown Sugar Grillin.